6月下旬に「かぼっコリー」という品種が発売されました。
かぼっコリーはカボチャで、何とそのまま生で食べることができるところが注目を集めています。

 

かぼっコリーの食べ方は至極シンプルです。
まずかぼっコリーをきります。
そしてそれを口の中にはこべばいいだけです。

 

かぼちゃというと、どうしても似たりするのに時間がかかる食材でした。
スイーツなどに入れられて人気は高いですが、自分で調理するのはちょっと…という方も多いのでは？
そんな方にはおススメです。

現在では生で食べるのは無理だろうと思われていた野菜も食べられるようになってきているのです。
例えばカリフラワーやアスパラガス、ゴボウやナスなども火を通すことなく食べることができる品種も登場しているといいます。